Содержание
Приближаются новогодние праздники и наверняка многие уже думают, о том, что же приготовить на праздничный новогодний стол и как его красиво оформить. Символом 2014 года является Синяя Деревянная Лошадь. В меню должны присутствовать блюда, которые ей придутся по вкусу.
Новый год Лошади: что приготовить, как сервировать стол?
Представительница 2014 года большая сладкоежка, поэтому стол должен ломиться от различных сладостей. Также должен присутствовать хлеб, лучше, если он будет с добавлением овса или отрубей.
Все мы знаем, что лошадь представительница здорового образа жизни так, что уделите внимание овощным блюдам, салаты должны быть как можно менее калорийны. Среди алкогольных напитков в приоритете сладкие вина, ликер ну и конечно шампанское.
В эту волшебную ночь хочется чего- то необычного и праздничный стол не исключение. Так как 2014 год-это год деревянной лошади, то сервировку стола можно сделать в деревенском стиле: деревянные ложки, тарелки, расписные подносы.
Двери можно украсить новогодними венками из еловых веток, на стены сувенирные лапти, тканевые игрушки в виде домовых. Скатерти, салфетки должны быть синего, голубого, зеленого или фиолетового цвета. В этот новый год подарки должны быть тоже из дерева, например различные статуэтки ,набор деревянной посуды или брелок в виде подковы, на счастье.
Почти каждая хозяйка накануне приближающегося праздника задается главным вопросом: что же приготовить вкусного и необычного? Хочу поделиться с вами рецептами закусок, салатов, горячих блюд и напитков, которые придутся по вкусу нашей лошадке.
Также стоит заранее побеспокоиться в чем встречать год Лошади и как похудеть к Новому году.
Новогодний овощной шашлык
Прекрасным украшением праздничного стола станет закуска Итальянский овощной шашлык.
Для приготовления закуски вам понадобятся:
— 16 головок моцареллы черри
— 16 деревянных шпажек
— 16 помидоров черри
— 1 ст. ложка оливкового масла
— 100 грамм свежих листьев базилика
Приготовление:
Просто нанизываем все ингредиенты на шпажки в любом порядке, перед подачей сбрызнуть оливковым маслом. Выглядит ярко и аппетитно.
Новогодний салат Калейдоскоп
Ингредиенты:
— По 300 грамм свеклы,картофеля,моркови,капусты,свиной вырезки.
— 1 гранат
— майонез
— 10 грамм свежего укропа
Приготовление:
Все овощи,кроме капусты,отвариваем,натираем на терке.Вареное мясо,нарезаем соломкой.Берем широкое блюдо и порциями выкладываем овощи ,мясо и гранат,в серединку выдавливаем майонез и посыпаем его укропом.
Смешивать порции непосредственно на праздничном столе.Такой новогодний салат прекрасно подойдет чтобы задобрить синюю лошадь.
Сельдь под шубой на новогодний стол
Традиционный новогодний салат Сельдь под шубой в 2014 году будет как раз кстати!Ведь он состоит из овощей,которые порадуют лошадь.
Для приготовления салата нам понадобится:
—филе одной сельди
-1 луковица
-2-3 средние картофелины
-1 морковь
-2-3 яйца
-1 большая свекла
-майонез
-подсолнечное масло
Приготовление:
Картофель, свеклу, морковь, яйца сварить.Филе сельди нарезаем кубиками и выкладываем в салатницу –это будет первый слой салата. Лук измельчаем посыпаем сельдь и поливаем маслом,чтобы рыба не получилась сухой.3 слой картофель,натертый на терке,поливаем его майонезом , 4 слой яйца также на терке,поливаем майонезом ,5 слой натертая на терке морковь,поливаем майонезом.
Последний слой свекла,натертая на терке,поливаем майонезом. Для украшения натереть желток на мелкой терке и посыпать салат.
Праздничная утка с яблоками
В качестве горячих блюд , для празднования 2014 года, подойдут любые блюда из мяса , рыбы,главное чтобы это не было мясо лошади. Если не знаете, что приготовить на горячее,приготовьте классическую утку с яблоками.
Ингредиенты:
— 1 утка
— 4-5 яблок
— 0.5ч.л. к корицы
— сахар коричневый 2 ч.л.
— специи
— соль по вкусу
— яблочный уксус ½ стакана
— оливковое масло
Приготовление:
Утку обрабатываем и маринуем в приготовленной смеси из оливкового масла,специй,яблочного уксуса и соли. Оставляем в маринаде на 4-6 часов,а лучше на ночь в холодильнике.Яблоки чистим от кожуры, удаляем семена, разрезаем на 4 части.
Когда утка замаринуется выкладываем ее на форму для запекания, наполняем яблоками,сколько поместится,остальное выкладываем вокруг утки.Помещаем в духовку,разогретую до 190 градусов,примерно на 2 часа, каждые 30 минут поливаем образовавшимся соком. Гарниром к утке послужат яблоки , которые запекались в форме.
Для их приготовления берем сотейник ,кладем туда измельченные яблоки ,добавляем сахар , корицу и немного жира из формы.Готовить на среднем огне 5 минут. Готовую утку подаем с запеченными четвертинками и яблочным гарниром.
[block_reclama2]
Новогодние напитки 2014
Синяя лошадь противница крепких алкогольных напитков, поэтому подаем на стол соки ,безалкогольные или слабоалкогольные коктейли, шампанское и игристые вина.
Предлагаю несколько вариантов новогодних безалкогольных коктейлей и слабоалкогольных коктейлей, такими напитками вы приятно удивите гостей!
Коктейль Оранжевая душа
Состав:
— Морковный сок 20мл
— Апельсиновый сок — 20 мл
— Медовый сироп — 15 мл
— Апельсиновый ликер — 20 мл
— Джин — 40-50 мл
Приготовление:
Кладем в стакан лед. Все ингредиенты перемешиваем и выливаем в стакан. В качестве украшения можно использовать корицу.
Безалкогольный Мохито в новогоднюю ночь
Продукты:
— 6 кусочков сахара
— 600мл лимонада спрайт
— лайм или лимон
— пучок мяты
— лед
Приготовление:
Мелко порежьте лайм, добавьте в стакан мяты. Далее добавьте сахар и хорошенько разомните смесь ложкой, а затем залейте спрайтом и добавьте лед. Угощение можно подавать на праздничный новогодний стол!
Новогодний коктейль Золушка
Состав:
— сок лимона
— апельсиновый сок
-сок ананасовый
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, встряхнуть и перелить в бокалы. Такой рецепт прекрасно подойдет к новогоднему столу.
Все мы знаем, что как встретишь новый год, так и проведешь. Поэтому в новогоднюю ночь все должно быть идеально! Не скупитесь на угощения для деревянной лошади, задобрите ее и тогда она принесет удачи и счастья в новом 2014 году!
Автор: Дарья Ершова,
специально для портала Королева Свиданий.ру
Ирина
Молодец!!! Очень актуальная статья))) А на счёт бутербродов?
Любовь
Это я madonna4ka хотела ответить, да промахнулась…
Катерина
AuthorНичего, бывает
Любовь
Будем овес проращивать и зелень кушать — и лошадке почесть, и нам польза.
Нат.
сколько прекрасных рецептов)
Натали
Безалкогольный мохито? На Новый Год?
Не…
Шурик, это же не наши методы (с)
Катерина
AuthorА тут в принципе все рецепты универсальные, можно дополнительно плеснуть в них любого алкоголя и очень вкусно получится
Яна
Каждый год встает дилемма… что приготовить на новый на стол! А этот год особенный, год лошади. Я думаю, обязательно на новогодний стол поставлю салат селедку под шубой…это традиция. А остальные новогодние рецепты буду искать… хочется необычного чего-то! Но и утку с яблоками тоже сделаю!
Алина
я всегда очень ответственно подхожу к подготовке праздника Нового года! Как раз ищу новогодние рецепты блюд, что бы задобрить лошадку. понравилась идея селедки под шубой в виде рулета, обязательно приготовлю. классика на новый лад!
Полина
я уже начала задумываться о том, что приготовить на новый год лошади. статья понравилась, хорошая подборка. новогодний овощной шашлык меня особенно впечатлил, обязательно его приготовлю
Лариса
Сельдь под шубой я обожаю, хоть и говорят, что этот салат уже пережиток прошлого. И коктейль Золушка, понравился, яркий — праздничный!
madonna4ka
Ой чувствую я этот предстоящий год будет вегитарианским, а я люблю мясо.