Всё ли мы знаем о пользе чая?

0504-immunity-0093Такой повседневный и простой напиток — чай. Мы пьем его довольно часто: приходя в гости, встречаясь с друзьями, утром перед началом трудового дня или вечером в семейном кругу. А знаете ли вы полезные свойства чая для организма?

Это ароматное, вкусное питье пришло к нам из Китая, и в переводе с китайского языка его название означает «молодой листочек». В Европу чай пришел только в 16 веке, но оценили терпкий вкус только в Англии. И до сих пор чаепитие там – это целый ритуал. На сегодняшний день, чай выращивают около 30 стран мира. Но самым лучшим считается продукт, импортированный из Юньнянь и Фуцзянь (Китай), Цейлона, Уджи (Япония) и Дарджилинга в Индии.

Существует много сортов чая и каждый из них отличается своими вкусовыми свойствами и пользой для человека. Но любой чай отлично выводит токсины из организма, способствует выделению желудочного сока, улучшает аппетит, устраняет сонливость. Сорт чая зависит от места, где он вырос, время и способа сбора, обработки и т. п. Каждый сорт имеет свои особенности и полезные свойства, про которые мы сейчас и поговорим. Кроме того, этот напиток очень любят сладкоежки, которые устраивают целые чаепития с разнообразными тортами и прочими сластями.

Черный чай

Это самый популярный напиток в мире, безусловно. В черном чае содержится кофеин, благодаря чему после чаепития человек ощущает прилив энергии, работоспособности и хорошего настроения. К слову, такой же эффект от кофе длится сравнительно меньше по времени.

Также в этом напитке присутствует много антиоксидантов, которые укрепляют сосуды. Полезные свойства черного чая выражаются еще и в защитите организма от стресса, с которым, кстати, после чая гораздо проще совладать.
Черный чай поднимает давление, но пить его желательно не больше 4 чашек в день, иначе может появиться бессонница или варикозное расширение вен. Прежде чем заваривать черный чай, лучше всего ошпарить чайник, только потом всыпать небольшое количество заварки и залить кипятком.

Зеленый чай

Этот чай являет собой просто ларец с витаминами. Употребление этого напитка даже замедляет старость, так как в нем содержаться витамины С и Е.

Зеленый час производят из тех же листьев, что и черный, только по другой технологии, после которой он получается ближе к свежему листу. Зеленый чай расслабит, успокоит нервы, защищает кожу от сухости, хорошо влияет на зрение.

Полезные свойства зеленого чая – это еще и понижение артериального давления. Цвет чая светло-зеленый, с приятным ароматом всегда порадует Вас утром или на протяжении тяжелого дня.

Особенно если смешать зеленый час с лимоном или жасмином.
[block_reclama1]

Желтый чай

Обычно желтый чай называют еще «Хельба». Это отличное жаропонижающее средство и прекрасно подходит для профилактики заболеваний дыхательных путей. Врачи так же советуют его пить кормящим матерям, желтый чай вызывает приток грудного молока. Полезные свойства желтого чая помогают победить множество болезней, в том числе при заболеваниях почек, анемии, сахарном диабете.

Часто делают маски для лица и волос, используя данный напиток. Он имеет приятный ореховый вкус. Но так как желтый чай обычно идет в виде семян, привычный способ заварки тут не подойдет.

Семена для начала надо промыть хорошо и просушить. Засыпать одну чайную ложку чая на 250 мл воды в кастрюльку и прокипятить минут так 8-10 на медленном огне. Пейте чай слегка охлажденным, с медом, лимоном или имбирем.

Чай пу эр

Самое интересное, что чай, который мы с Вами считаем обычным черным, у китайцев называется красным. И только пу эр они считают действительно черным. Этот чай часто называется напитком красоты и стройности.

Это самый известный сорт черного чая, запах и «земляной» вкус которого можно узнать сразу. Полезные свойства пуэр достаточно разнообразны: он понижает сахар в крови, выводит токсины с организма и способствует похудению.

Белый чай

Напиток китайских императоров или эликсир бессмертия, так еще называют белый чай. Это достаточно редкий сорт чая, который собирают в марте-апреле, когда на почках еще держится белый ворсистый налет. Так и появилось название этого чая.

Белый чай ни в коем случае не заваривается с кипятком, только с темной водой градусов до 85. Так же он широко используется для изготовления различных косметологических средств.



3 комментариев

  1. Ольга

    Я очень люблю различные сорта черного чая, но не знала, что в употреблении черного чая есть ограничения. Думала, что это совершенно безобидный напиток.

  2. irka1161

    Очень люблю зеленый чай. Всегда его пью и поэтому с вашими отзывами о нем я полностью согласна. Только для меня стал открытием желтый чай. Надо будет как-нибудь попробовать его, тем более что он оказывается такой полезный!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>