Мы — то, что мы едим, и это бесспорно. Вещества, которые мы получаем вместе с пищей, усваиваются организмом и входят в состав нашего тела. Образно можно сказать, что ваше тело было у вас на тарелке какое-то время назад, а ваш обед сегодня — это вы завтра.

Зная это, питаться бессистемно, время от времени скатываясь на фаст-фуд и диеты из тортов и газировки, — попросту преступно по отношению к своему телу.

И ладно, мы не видим в зеркало и не способны оценить сразу, хватает ли, например, белков в нашем завтраке, но есть признаки, достоверно указывающие на неправильный рацион:

•   проблемная кожа
•   лишний вес
•   выпадение волос, перхоть
•   покраснение глаз, отечность век
•   ломкие ногти
•   трещинки в углу рта (так называемые «заеды»)
•   налет на зубах (кальций) и многие другие.

Питание, которое может заменить макияж

Все это можно корректировать, причем не специальными мучительными диетами, а вполне вкусной и разнообразной пищей.

Не так давно я присутствовала на лекции, посвященной питанию, и больше всего меня удивило следующее высказывание: «Питание может заменить макияж». Идея заманчива, не так ли?

Так какие же продукты необходимо включить в свой рацион, чтобы, как минимум, не пользоваться ежедневно тональником?

Морская рыба жирных сортов

Во-первых, это морская рыба жирных сортов. Она должна быть именно жирной, предпочтительна будет семга, скумбрия, сардины, треска, ничем не уступает им и обычная сельдь. В такой рыбе много полиненасыщенных жирных кислот и витамина А, которые улучшают состояние кожи: первые оказывают противовоспалительный эффект, а второй помогает бороться с шелушением и сухостью.

Кроме того, витамин А полезен для ломких слабых волос, помогает остановить их выпадение.

И еше витамин А, как известно, полезен для глаз, причем не только для зрения, но и для их внешнего вида: дефицит витамина А нередко проявляется сухостью и покраснением глаз, отечностью и припухлостью век.

Также необходимо помнить о том, что, наряду с витамином С и Е, витамин А является одним из самых мощных антиоксидантов, и одной из его задач при поступлении в организм является нейтрализация свободных радикалов, что замедляет старение организма.

Бурый рис

Во-вторых, безусловная польза и нынешняя доступность позволяют беспроблемно включить в свой рацион бурый рис – источник многих витаминов и микроэлементов. Бурый рис представляет собой нешлифованную рисовую крупу, таким образом, в нем, точнее в его оболочке, сохраняются все природные компоненты.

Витамины группы В, в достаточном количестве обнаруживаемые в буром рисе, ускоряют обмен веществ, помогая оставаться стройной, регулируют тонус мелких сосудов, улучшая тем самым кровоснабжение и цвет кожи, предупреждают появление на ней воспалительных очагов и ее старение.

[block_reclama1]
Разнообразие микроэлементов, содержащихся в буром рисе, делает его полезным для поджелудочной железы, то позволяет держать вес в норме, следить за ногтями и зубами.

Интересным является детокс-эффект бурого риса, связанный в высоким содержанием в нем неперевариваемых пищевых волокон. Это позволяет применять его для чистки организма и профилактики заболевания желудочно-кишечного тракта, что делает цвет лица свежим и помогает контролировать вес.

Молочные продукты

Молочные продукты являются единственными, в которых соотношение фосфора и кальция является оптимальным и гарантирует всасывание последнего. При дефиците кальция вы можете замечать ломкость и искривление ногтей, налет на зубах.

ВАЖНО ЗНАТЬ! что в таком случае ни один уважающий себя стоматолог не возьмется делать чистку, так как она приведет к еще большему истончению эмали!

Молоко и молочные продукты богаты не только кальцием. Молоко, сливки и сливочное масло является источником витамина Е, играющего важную роль в регуляции менструального цикла и состояния кожи. При его дефиците нередко отмечается сухость кожи лица, огрубение пяток и кутикулы, ломкость ногтей и волос.

Как мощный антиоксидант, витамин Е защищает организм от действия внутренних и внешних токсинов и предупреждает преждевременное старение.

Кроме того, крайне важно хотя бы раз в день съедать йогурт или выпивать стакан кефира. О пользе кисломолочных продуктов знают все. Во многом она связана с поддержанием баланса микрофлоры кишечника, что положительно влияет на обмен веществ и предупреждает развитие многих заболеваний, связанных с неправильным питанием. Микрофлора кишечника вырабатывает многие витамины, необходимые организму, такие как витамин K, B12 и витамины группы В.

Печень

Печень обладает специфическим вкусом и множеством полезных свойств. Во-первых, в печени содержится много железа, необходимого для кроветворения, здоровья ногтей и предотвращения кариеса.

Обратите внимание: если вас беспокоит одышка, у вас бледный цвет лица и темные тени под глазами, это может быть признаком дефицита железа.

Также печень в организме любого животного выполняет роль депо витаминов – витамина А, Е и D. D — это группа витаминов, вырабатывающихся кожей под действием ультрафиолетового излучения и поступающих с пищей.

Понятно, что особую необходимость в пополнении его запасов ваш организм испытывает зимой и осенью из-за нехватки солнечного света, а между тем витамин D является очень важным для организма женщин, особенно беременных.

Печень является также источником витамина В12, который, как и железо, участвует в кроветворении. Его дефицит также может привести к анемии и ухудшению самочувствия и внешнего вида.

Необходимо, однако, помнить, что печень является также источником холестерина и насыщенных жиров, повышающих риск развития сердечнососудистых заболеваний. Поэтому печень не рекомендуется людям пожилого возраста и людям с больным сердцем.
[block_reclama2]

Фрукты и овощи

Вместе с разнообразными злаками, фрукты и овощи должны составлять основу здорового рациона. При выборе их следует помнить о том, что ваш организм генетически запрограммирован получать определенную пищу в определенное время года. Это значит, что, если ваша прабабушка никогда не ела бананы, то летом полезнее будет все же съесть яблоко или огурец, а зимой – квашеную капусту.

О пользе фруктов и овощей написано множество статей и книг, в которых речь идет о многочисленных витаминах и микроэлементах, необходимых для здоровья и красоты.

Это мнение наверняка могут подтвердить те, кто когда-либо делал домашние маски на их основе: кожа становится гладкой, матовой и упругой, отеки и синяки вокруг глаз исчезают или становятся менее выражены, ногти и волосы приобретают здоровую силу и блеск.

Увы, эффект от наружного применения является легкодоступным и скоротечным по сравнению с тем, который достигается месяцами правильного питания. Но у этого есть и положительные стороны: в конце концов, есть фрукты намного приятнее.

Быть здоровой – это красиво. Быть красивой – это здорово и легко, стоит лишь пересмотреть свои привычки и включиться в интересную игру: экспериментируйте, пробуйте, наслаждайтесь вкусом здоровой еды, и ваше тело обязательно ответит признательностью!